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世界卫生组织的国际癌症研究机构(IARC)公布将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质” IARC 2B组。
联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)同时公布阿斯巴甜的致癌的安全剂量范围,0-40毫克每公斤体重。