乳腺癌术后怎么进行饮食护理 乳腺癌术后饮食建议

  • 2019-09-19 19:56:13

乳腺癌手术后,康复是首要任务。作为患者以及患者家属,相信大家都会很关心乳腺癌术后要怎么进行护理。下面小医就为大家带来乳腺癌术后的饮食建议。

乳腺癌术后饮食建议

1、蛋白质的补充是关键

蛋白质是维持人体组织生长、更新和修复不可缺少的物质,如果缺乏蛋白质,会引起人体血容量、血浆蛋白的降低,伤口愈合能力减弱,抗感染能力下降及免疫功能低下。

对于乳腺癌术后患者应注意补充足量的蛋白质。膳食蛋白质主要来源:蛋类和牛奶、豆类、谷类、肉类等,这些对乳房肿瘤患者十分有益,建议多食禽类和鱼类,尽量少食红肉(牛肉、猪肉、羊肉)。

2、维生素的摄入是基础

维生素大多数不能在人体内合成或合成数量不足,而必须从食物中摄取,因此与膳食关系密切。乳房肿瘤患者手术后应注意补充维生素,多进食各种新鲜绿叶蔬菜、时令水果等富含维生素较多的食物。

3、摄入富含淀粉和纤维食物

淀粉类和纤维食物是膳食热量的主要来源,它能维持机体最基本生命活动的消耗,维持机体的生长发育,乳房肿瘤患者术后组织的修复、伤口的愈合都是以大量能量为基础的,每天至少吃600~800克的各种谷物、豆类、植物类根茎,加工越少的食物越好。

同时要限制烹调盐和调料盐的使用。乳癌患者可适量选用中药来辅助疗效,如党参、黄芪、白术、薏苡仁、百合、三七、女贞子、何首乌等,可益气养血,扶正固本,增加机体对肿瘤的免疫力。

乳腺癌术后常用食疗方

1、人参苡仁枸杞子粥

组方:人参3克,薏苡仁50克,枸杞子30克,粳米100克。

制法:将人参晒干或烘干,研成细末;薏苡仁、粳米淘净后入锅,加枸杞子,加水适量,小火煨煮成稠粥,粥成时调入人参粉,搅拌均匀即成。早晚2次分服。

2、黄芪阿胶糯米粥

组方:黄芪30克,阿胶30克,糯米100克,红糖20克。

制法:先将阿胶块捣碎,放入铁锅中,炒至黄色,再研为细末备用。再将黄芪晒干或烘干,切成片,与淘洗干净的糯米同放入沙锅,加适量水,大火煮沸,改用小火煨煮30分钟,调入阿胶粉及红糖,继续用小火煨煮成黏稠粥。

早晚温服,吃糯米粥,嚼食黄芪片。适用于术后体虚和放化疗后所致白细胞减少的辅助治疗。

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