出国看病资讯燃气灶燃烧会提高室内与血细胞癌相关的化学物质水平

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每当居民点燃燃气灶时，一种与白血病和其他血细胞癌高风险相关的化学物质就会悄悄进入数百万家庭。斯坦福大学领导的一项新的分析发现，一个燃气灶具的高温或一个燃气烤箱设置在350华氏度，会使室内致癌物苯的含量高于二手烟中的含量。根据发表在《环境科学与技术》上的一篇论文，苯还会在家里到处漂流，在家里的空气中徘徊数小时。——出国看病

苯在火焰和其他高温环境中形成，比如在油田和炼油厂发现的火炬。我们现在知道，苯也会在我们家里的燃气灶的火焰中形成，”该研究的资深作者罗布·杰克逊说，他是斯坦福大学多尔可持续发展学院的米歇尔和凯文·道格拉斯教务长教授和地球系统科学教授。“良好的通风有助于降低污染物浓度，但我们发现排气扇往往无法消除苯的暴露。”——出国看病

比二手烟更糟糕

总的来说，研究人员发现，燃气灶火焰中形成的室内苯浓度可能比二手烟的平均浓度更低，苯可以迁移到远离厨房的其他房间，卧室中测量的苯浓度可能超过国家和国际健康基准。他们还发现，住宅抽油烟机并不总是能有效降低苯和其他污染物的浓度，即使是在室外抽油烟机也是如此。——出国看病

这篇新论文首次分析了在使用炉子或烤箱时苯的排放。以前的研究集中在炉子关闭时的泄漏，并没有直接测量产生的苯浓度。研究人员发现，燃气和丙烷燃烧器和烤箱比电炉排放的苯多10到50倍。——出国看病

感应灶台没有释放出任何可检测到的苯。燃烧过程中释放的苯比最近其他研究中发现的未燃烧气体泄漏到家庭中的苯排放率高出数百倍。——出国看病

斯坦福大学领导的一项分析发现，单个燃气灶具的高温或燃气烤箱的温度设定在350华氏度，会使室内致癌物苯的含量高于二手烟中的含量。根据发表在《环境科学与技术》上的这篇论文，苯还会在家里到处漂流，在家里的空气中徘徊数小时。研究人员还测试了烹饪食物是否会释放苯，结果发现煎鲑鱼或培根的苯排放量为零。调查人员测量的所有苯排放都来自使用的燃料，而不是烹饪的食物。——出国看病

此前由斯坦福大学主导的一项研究表明，美国家庭的燃气炉灶泄漏的甲烷对气候的影响与大约50万辆汽油动力汽车排放的二氧化碳相当。它们也让使用者暴露在污染物中，比如二氧化氮，这会引发呼吸系统疾病。——出国看病

2013年的一项荟萃分析得出结论，生活在有燃气灶家庭的儿童患哮喘的风险比生活在没有燃气灶家庭的儿童高42%，2022年的一项分析计算出，美国12.7%的儿童哮喘可归因于燃气灶。——出国看病

“我租的公寓碰巧有电炉，”研究负责人、地球系统科学研究生扬奈·卡什坦(Yannai Kashtan)说。“在开始这项研究之前，我从来没有想过这个问题，但我们对燃气灶的污染了解得越多，我就越放心，不用燃气灶了。”——出国看病