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俗话说,民以食为天。在当前疫情肆虐的大背景下,宅在家里的人对“食”的关注和重视就更不用说了。
对于肿瘤患者来说,该怎么吃才既健康又安全呢?
调查显示,饮食问题是肿瘤患者最关心的问题之一。
于是他们总是在吃与不吃之间犹豫徘徊。
实际上,肿瘤患者对于饮食不必过于纠结。这篇文章就告诉你到底该怎么吃。
按照中国的传统习俗,春节期间是一年当中饮食最丰盛的一个时段,猪牛羊肉、鱼虾海鲜……应有尽有;再加上当前疫情肆虐,宅在家里的人把更多的时间和精力放在了厨艺的提高和烹饪方式的翻新上,因此“吃”的诱惑似乎更直白更猛烈一些。然而坊间流传鱼虾、牛羊肉等可能引起肿瘤复发或转移,这可让肿瘤患者犯了难。
在这里我们想告诉广大肿瘤患者,你们的饮食与常人没有明显的区别,不应有过多的禁忌和讲究。当然,烟酒和腌渍、熏烤、煎炸等食物最好少碰,这类饮食本身就不利于健康,对于正常人来说也是需要限制的。
因此,肿瘤患者不必在饮食上过于纠结。在临床实践中,尚未见到因为吃了某种食物而引起肿瘤转移和复发的例子,国内外的正规期刊和学术论文中也没有见到这样的报道。很多肿瘤患者忌口很严,这不吃那不吃,肿瘤仍旧复发转移;也有些患者饮食多样、不偏食,却生活得很好。所以,饮食均衡、营养搭配科学就好。
我们必须承认,肿瘤患者的饮食不应有过多禁忌是一个总体原则,但是在特殊情况下,还是有所讲究的,需要区别对待。
比如接受放疗的患者,往往会出现口唇干燥、味嗅觉减弱、食欲低下等现象,宜进食滋阴生津的食物,如藕叶、梨汁、绿豆汤、西瓜等。
另外,由于放疗部位的不同,饮食选择也有差异。
对于接受化疗的患者,要格外注意,避免恶心、呕吐。有的患者由于担心化疗导致的恶心、呕吐而不敢进食,其实这种做法是不对的。化疗前可以先吃点清淡的食物,如稀饭、面条、饼干、牛奶;化疗中要保持饮食的均衡,要摄入充足的碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素,牛奶、精肉、蛋等含有丰富的优质蛋白,可以多补充一些。化疗往往会导致白细胞下降,这时候患者的抗感染能力下降,所以食物的清洁显得尤其重要,应避免生冷的食物。
对接受手术治疗的患者,手术后初期一般采用特殊途径供给营养,如静脉高营养。待胃肠道功能恢复后,可以从清流食、流食,逐步过渡到半流食,然后再给予普通膳食,以补充大量的蛋白质和维生素。为了促进患者元气尽快恢复,术后原则上应给予高蛋白质、高热量和高维生素的膳食,如牛羊肉、鸡肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶、蔬菜水果等。
说了这么多,对于吃什么、怎么吃,您一定心里有数了。MORE Health爱医传递在这里衷心地祝福天下肿瘤患者吃得尽兴、吃得美味、战胜疾病、重返健康;也祈祷疫情早日消退,春满大美人间。